miércoles, 17 de noviembre de 2010

LOS PRIMEROS DE LA TEMPORADA

Ha comenzado la temporada de (Lactarius deliciosus) en Ceuta hoy he conseguido un bonito ramillete, después de buscar en mi zona predilecta,
Este año la cosa ha empezado un poco más tarde de lo que pensaba, pero los primeros están ya preparados para emplatar la mesa,
Este es un bonito ejemplar, de un tamaño bastante considerable, como se observa en la foto.
Estos primeros los degustaremos, con el clásico,frito con un poco de aceite de oliva y poco mas, que no le hace falta mucho, hay unas pocas de recetas pero así se disfruta del sabor intenso de esta seta,

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